A terminologia Caatinga é proveniente da língua Tupi-Guarani e significa “Mata Branca”, remetendo-se ao semblante do panorama no período mais seco do ano, onde a vegetação esclerófila retrata plantas caducifólias que se destacam na paisagem do semiárido por apresentarem aspecto esbranquiçado e brilhoso, principalmente de seus arbustos e árvores (MEIADO, 2014).  O Bioma Caatinga ocupa uma área de cerca de 844.453 quilômetros quadrados, o equivalente a 11% do território nacional e 70% da Região Nordeste e apresenta uma grande biodiversidade.

A Caatinga apresenta diversas particularidades, principalmente em relação à adaptação climática das plantas e animais. Esse bioma é afetado por secas extremas e períodos de estiagem, característicos do clima semiárido. Por essa razão, a vegetação precisou desenvolver mecanismos de sobrevivência em razão da pouca disponibilidade de água. A vegetação da Caatinga apresenta três estratos: arbóreo: com espécies que variam entre 8 e 12 metros de altura; arbustivo: com espécies que variam entre 2 e 5 metros de altura; herbáceo: com espécies com altura abaixo de 2 metros.

A Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal – COOARP  está sediada no município de Ribeira do Pombal região Nordeste do Estado da Bahia. A vegetação é constituída, principalmente de cactos e árvores de pequeno porte, resistentes ao clima. Constituindo a flora, existem árvores frutíferas como: cajueiro, mangueira, umbuzeiro e ainda plantas que tem grande importância para a produção de mel na região, como: catinga de cheiro, candeia, quipé, caatinga de jacaré, Evancio, batonica, beldoega, cipó uva, caatinga preta.